Σούπα με γλυκοπατάτα και καρότο από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

500 γρ. γλυκοπατάτες, καθαρισμένες

500 γρ. καρότα, καθαρισμένα

2 κρεμμύδια

1 σκ. σκόρδο

7 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. κύμινο

80 γρ. μέλι

1 κύβο λαχανικών

1 λίτρο νερό

χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

ελαιόλαδο

πιπέρι

λεμόνι, σε φέτες

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com