Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, ρόδι και χαλούμι από τον Άκη Πετρετζίκη
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, ρόδι και χαλούμι από τον Άκη Πετρετζίκη
Για τη σαλάτα
300 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών
200 γρ. ρόκα baby
100 γρ. καρυδόψιχα
1 κόκκινο μήλο
1 κ.σ. κολοκυθόσπορο
1 ρόδι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
150 γρ. χαλούμι
Για το dressing
50 γρ. ελαιόλαδο
30 γρ. μηλόξιδο
1 κ.γ. μουστάρδα, Ντιζόν
30 γρ. σιρόπι σφενδάμου
αλάτι
πιπέρι
Δες όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ