Κοτόπουλο λεμονάτο με baby πατάτες και ελιές στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

1200 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου, σε κομμάτια

αλάτι

πιπέρι

4 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.

750 γρ. πατάτες baby

3 σκ. σκόρδο

300 γρ. κρεμμύδια, κοκκάρια

50 γρ. λευκό κρασί

1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή

1 κ.σ. μέλι

1 κύβο κότας

2 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο

2 κ.σ. δεντρολίβανο, φρέσκο

300 γρ. νερό

½ λεμόνι

100 γρ. ελιές, σε ροδέλες

Για το σερβίρισμα

½ λεμόνι, σε φέτες

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com