Σουφλέ ζυμαρικών με λαχανικά και κασέρι από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

500 γρ. στριφτόνι με ντομάτα

300 γρ. μπρόκολο

500 γρ. μανιτάρια champignon

2 σκ. σκόρδο

4-5 κ.σ. ελαιόλαδο

4 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο, με μέλι

500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

130 γρ. ζαμπόν, σε φέτες

300 γρ. κασέρι, τριμμένο

2-3 κλ. δεντρολίβανο

20 γρ. τριμμένη φρυγανιά

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com