Πρωινό πλατό με αυγά, άλειμμα τυριού και αρωματικό βούτυρο από τον Άκη Πετρετζίκη

Για τα αυγά
4 αυγά, μεσαία
αλάτι
Για το άλειμμα τυριού
200 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. φέτα
1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
πιπέρι
Για το ψωμί
3 φέτες ψωμί
3-4 κ.σ. βούτυρο
αλάτι
Για το αρωματικό βούτυρο
1 κ.σ. γεμάτη βούτυρο
1 σκ. σκόρδο
1 πιπεριά τσίλι
αλάτι
Για τη σύνθεση
30-40 γρ. ρόκα
αλάτι
πιπέρι

Δες όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com