Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: «Πρέπει να απλοποιούμε τα πράγματα στη ζωή μας»
«Στην Ελλάδα έχουμε παρεξηγήσει αρκετά την έννοια του gourmet», λέει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μιλώντας για τις Ελληνίδες νοικοκυρές, οι οποίες παρακολουθώντας τα μαγειρικά show, προσπαθούν να κάνουν gourmet μενού, ενώ στην χάνουν την ουσία.
«Για μένα gourmet είναι ένα σπάνιο προϊόν. Δεν είναι απαραίτητα ένα φαγητό που έχει αφρό κι έχει μαγειρευτεί σε μοριακή κουζίνα. Κάποια πράγματα αξίζουν όταν τα βλέπεις σε μορφή τηλεοπτικού show, αλλά δεν είναι εύκολο να γίνουν σε μια σπιτική κουζίνα», λέει στο Εγώ και καταλήγει: «Πρέπει να απλοποιούμε τα πράγματα στη ζωή μας».
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
.jpg?t=vURW4jZK9-t6kpmTqwrWiA)
