Κρεμμυδόπιτα με τυρί και μπέικον από τον Γιώργο Τσούλη

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο φύλλα κουρού

5 κρεμμύδια, ξερά, κομμένα σε κάθετες λεπτές φέτες

1 μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο

500 γρ. ανθότυρο

10 φέτες μπέικον, χοντροκομμένες

2 αυγά, μέτρια

Κρόκο από ένα αυγό

¼ κ.γ. κύμινο

Ξύσμα από ένα λεμόνι

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Παπαρουνόσπορος για το πασπάλισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com